Über
Mit Fokus auf ehrlichem Essen, Denken und Trinken ist Austa ein Restaurant, ein Coffee‑Shop, eine Küche und eine mit dem Land verbundene Gemeinschaft in der Algarve, im Süden Portugals.
Der Raum setzt sich aus zwei Pavilions H von Kettal Studio zusammen und bietet eine raffinierte, zugleich funktionale Umgebung, die die enge Beziehung des Projekts zur Natur und zur saisonalen Küche widerspiegelt. Alle Möbel stammen von Kettal, darunter Stücke aus Band von Patricia Urquiola, Ringer von Michael Anastassiades und Riva von Jasper Morrison, unter anderem.
Ihre Mission ist es, eine Plattform für die kleinen, unabhängigen Projekte und Produzenten an den Küsten des Atlantiks und Andalusiens bereitzustellen. Diese qualitätsorientierten Köpfe liefern ihnen saisonale Zutaten und Geschichten. Ihr Ziel ist es, eine bessere Zukunft für die Ernährung darzustellen, sowohl in der Region als auch darüber hinaus.
Austa resta @austa_resta
Interior Design: Dunas Living @dunasliving
